Сургутский политехнический колледж снова станет официальной площадкой для отборочных соревнований лучших рестораторов страны среди учащихся профессиональных образовательных организаций. Состязания за право участвовать в Национальном чемпионате «Молодые профессионалы» по стандартам мирового конкурсного движения WorldSkillsRussia пройдут с 31 марта по 9 апреля в учебном баре отделения сферы услуг СПК.
На этот раз в соревнованиях примут участие 34 конкурсанта основной возрастной группы от 16 до 22 лет и восемь юниоров (14 – 16 лет). География участников, победителей региональных чемпионатов – от Крыма до Хабаровского края, включая, конечно, Югру, которую будет представлять Ильмира Садыкова из Советского политехнического колледжа. В ноябре 2018 года она стала победительницей IV Регионального чемпионата «Молодые профессионалы», проведённого в Сургутском политехническом колледже, который является региональным координационным центром WorldSkillsRussia.
Работа площадки компетенции «Ресторанный сервис» организована в четыре заезда: первые конкурсанты прибудут в Многофункциональный центр прикладных квалификаций СПК 31 марта, где будут проживать до конца своего выступления. На следующий день осмотрят конкурсную площадку и оборудование специалисты, которые будут оценивать работу участников: главный эксперт В.А.Петров, сертифицированные эксперты А.В.Ильин, И.И.Кожура и К.А.Фейферис, а также эксперт площадки,преподавательСПК Н.Н.Ямалтдинова. 2 апреля конкурсанты ознакомятся со своими рабочими местами и пройдут инструктажи и жеребьёвку, а начиная с 3 апреля площадка заработает на полную мощность: с 9.00 до 21.00 ежедневно в две смены.
Нацфинал WorldSkills Russia – 2021 состоится в Великом Новгороде, а 2022 – в Санкт-Петербурге. Решение было принято на заседании организационного комитета по подготовке и проведению мирового чемпионата по профессиональному мастерству по стандартам «Ворлдскиллс» в Казани в 2019 году под руководством заместителя председателя Правительства Российской Федерации Татьяны Голиковой.
